Desszert,  Receptek

Cukormentes kókuszgolyó

A kókuszt minden formában szeretem, a kávét legtöbbször kókusztejjel iszom, kedvelem a kókusztejes indiai egytálételeket, és bármilyen kókuszos süti jöhet. 😀

Percek alatt összedobható kókuszgolyó receptet hoztam, ami zsírszegény és cukormentes, laktózmentes és fogyókúrába is bátran beilleszthető. 🙂


Hozzávalók:

  • 60 g Gullon hozzáadott cukor nélküli keksz
  • 5 g natúr kakaópor
  • 40 g cukormentes lekvár (én baracklekvárt használtam)
  • fél teáskanál vanília aroma és rumaroma
  • 10 g zabtej
  • kókuszreszelék a forgatáshoz

A kekszet aprítógépben őröld le, majd öntsd át egy másik edénybe. Tedd hozzá a kakaóport, a lekvárt és az aromákat, legvégül a zabtejet. Gyúrj belőle egynemű masszát, pár percet hagyd állni. Végül formázz golyókat belőle, forgasd meg a kókuszreszelékben. Jó étvágyat! 🙂