Legmenőbb banánkenyér
Kicsit elmaradtam a receptek írásával, de ami késik, annak ugye nem feltétlenül kell elmúlnia. 😀
Kezdem is a sort a legmenőbb banánkenyérrel, Instán hatalmas sikert aratott, (ha még nem követsz, katt a linkre https://www.instagram.com/forjanpetra/)
Hozzávalók:
- 1 db érett banán + 1 db a tetejére
- 160 g ricotta
- 2 db tojás
- 200 g cukormentes almapüré (Aldi-ban vettem)
- 100 g zabpehelyliszt
- 2 kupak vanília aroma
- 4 g sütőpor
- 60 g cukormentes étcsoki
- 45 g darált dió (elhagyható)
Először a nedves hozzávalókat keverd össze, majd mehet hozzá a többi száraz alapanyag is. Alaposan keverd össze és öntsd át egy tetszőleges formába. Mehet rá a félbevágott banán is.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 40 perc alatt készre sül. Vigyázz, ha érett banánt teszel a tetejére, könnyen megéghet!
Ha kihűlt, szépen szeletelheted, addig pedig légy türelmes! 😀
