Kakaós-cukkinis sütemény

Hozzávalók:

• 560 g cukkini
• 200 g zabpehelyliszt
• 1/2 cs. sütőpor
• 25 g Duel sztíviás kakaópor
• 5 g natúr kakaópor
• 125 g natúr joghurt
• 2 db tojás
• 1 marék dió

Egy edényben a tojást a joghurttal alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a lereszelt cukkinit. A száraz hozzávalókat és a diót hozzáadjuk, ha szükséges édesítjük. Tepsibe vagy püspökkenyér formába öntjük, előmelegített sütőben 180-200 fokon 50 percig sütjük, ekkor ellenőrizzük le, mert lehet szükséges még sütni.