Meggyes zabos pite
Az interneten találtam a receptet, picit viszont módosítottam rajta! Nagyon gyorsan elkészül, finom, laktató süti! 😉
Hozzávalók:
- 25 dkg darált zabpehely
- fél csomag sütőpor
- 150 g natúr joghurt
- 4 db tojás
- 2 közepes méretű alma lereszelve
- 120 g (közepes méretű) sárgarépa lereszelve
- csipet só
- 5 ek. eritrit
- fahéj
- 450 g fagyasztott meggy a tetejére
A tojásokat 5-6 percig folyamatosan robotgéppel felverjük, majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, egy másik tálban pedig a száraz összetevőket elkeverjük. A végén a kettőt összeöntjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, tetejére rászórjuk a meggyet. 180-200 fokon 40-45 percig kell sütni! 🙂

