Ricottás túró torta
Hozzávalók:
- 200 g Gullon cukormentes zabkeksz
- 50 g olvasztott vaj
- 250 g ricotta
- 250 g zsírszegény túró
- 3 db tojás
- 1 cs. vaníliás pudingpor
- eritrit
- vanília aroma
A kekszet daráld le, majd az olvasztott vajjal alaposan keverd össze. Egy tortaforma aljába nyomkodd bele.
A tojásokat kézi habverő segítségével verd fel habosra, majd add hozzá a vaníliás pudingport, ezzel is keverd csomómentesre.
A túrót és a ricottát add hozzá, villával törd össze és keverd össze. Ha Te krémesen szereted, botmixerrel is krémesítheted, én szeretem, ha darabosabb. 🙂
Ízesítsd vaníliával, eritrittel.
Ha elkészültél, öntsd a masszát a kekszes alapra.
Előmelegített sütőben, 200 fokon 30 percig süsd.
Vigyázz, a vége felé a teteje könnyen megéghet. Ha nyers lenne a közepe, alufóliával takard le, és úgy folytasd a sütést.
További sztorikért, receptekért keress Instán! 🙂
Lehet még ezek a receptek is érdekelhetnek! 😉
