Almás, zabkásás – chia pudingos reggeli

Hozzávalók:

• 50 g zabpehely
• 2 dl víz
• 100 g erdei gyümölcs
• 3 kk. chia mag
• 1,5 dl tej
• 1 alma
• 1 dl natúr joghurt
• fahéj
• pár szem dió

Előző este beáztatjuk a chia magot a tejben, néhányszor átkeverjük, reggelig a hűtőben hagyjuk.

A vízben megfőzzük a zabpelyhet, majd az erdei gyümölccsel összeturmixoljuk.

Az almát, a joghurttal és a fahéjjal szintén leturmixoljuk, majd egy pohárban rétegezzük őket, a tetejét megszórjuk dióval.

A zab biztosította a lassan felszívódó szénhidrátokat
A chia mag és a dió az egészséges zsírokról gondoskodott
A bogyós gyümölcsök magas polifenol tartalmukkal segítették a kiegyensúlyozott reggelimet!